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  • 06.07.2019

    Landwirtschaftliche Führung im Rahmen der Gartenschau
    Wie entsteht eine Weizenähre, wie ernähren sich Pflanzen oder was kann aus Gerste alles gemacht werden? Antworten dazu bietet eine Führung von Böbinger Landwirten am Samstag 06.07.2019, um 10.30 Uhr, zu der auch Kinder gerne mitkommen können.

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  • Öko-Feldtage 2019

    Am 3. und 4. Juli 2019 finden die zweiten bundesweiten Öko-Feldtage auf der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen, in Grebenstein statt. Sie bieten eine einzigartige Mischung aus Praxis und Forschung im Pflanzenbau und in der Tierhaltung.

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  • Neuhof

    Der Feldtag gibt einen Überblick über aktuelle Feldversuche zum ökologischen Landbau, die von den LfL-Instituten für Ökologischen Landbau, Boden- kultur und Ressourcenschutz sowie für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung durchgeführt werden.

    https://www.lfl.bayern.de/oekofeldtag

  • Fünf neue Bio-Musterregionen

    Nachdem die ersten vier Bio-Musterregionen Anfang 2018 erfolgreich ihre Arbeit aufgenommen haben, erfolgte in der zweiten Jahreshälfte die Ausschreibung für weitere Bio-Musterregionen. Zum 01. Februar 2019 wurden fünf weitere Bewerbungen positiv beschieden. 

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  • Warum Bio boomt

    Schon heute greifen 67 Prozent der Bürgerinnen und Bürger im Land regelmäßig auf Bioprodukte zurück. Die Gründe dafür liegen in der besonderen Art und Weise der Erzeugung und Verarbeitung. Doch was bedeutet eigentlich Bio? 

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  • Ökomonitoring 2017

    Auf Bio-Lebensmittel ist Verlass

    Dies ergaben die im vergangenen Jahr im Rahmen des Ökomonitorings gemachten Untersuchungen bei Bio-Produkten.

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  • KÖLBW Termine

    Chancen und Herausforderungen für den Ökolandbau

    Veranstaltungsreihe des KÖLBW zu verschiedenen aktuellen Themen des Ökologischen Landbaus.

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  • Kalkulationsdaten 2018

    Öko-Rinder

    Die aktuellen Kalkulationsdaten für die ökologische Milchviehhaltung, Färsenaufzucht und Rindermast geben einen Überblick über die Leistungen, den Deckungsbeitrag und die Kosten.

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  • Kalkulationsdaten 2018

    Öko-Schwein

    Die aktuellen Kalkulationsdaten für die ökologische Schweinehaltung geben einen Überblick über Leistungen und Preise, Deckungsbeitrag und Vollkosten.

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  • Kalkulationsdaten 2018

    Ökofutterbau

    Die aktuellen Kalkulationsdaten für ökologischen Futterbau geben einen Überblick über die Erträge, den Deckungsbeitrag und die Vollkosten der jeweiligen Verfahren.

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  • ©BLE, Bonn/Foto: Dominic Menzler
    Workshops

    "Bio kann jeder"

    Nachhaltig essen in Kita und Schule

    Unter diesem Motto finden in Baden-Württemberg wieder verschiedene, praxisnahe Workshops für eine nachhaltigen Verpflegung von Kindern und Jugendlichen statt.

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Aktuelle Informationen


27.06.2019

Besichtigung der Öko-Landessortenversuche nahe Ochsenhausen

Im Rahmen einer Felderbegehung können die Landessortenversuche zu Winterungen (Roggen, Triticale, Dinkel/ Emmer, Winterweizen) undSommerungen (Sommergerste, Sommerweizen, Hafer, Ackerbohne, Sojabohne) besichtigt werden. Der neue Standort des Öko-Landessortenversuchs bietet die Chance, verschiedene Sorten unter regionalen Bedingungen zu betrachten undmit dessen Ergebnissen eine gezieltere Sortenwahl durchführen zu können.Donnerstag, den 27.06.2019, Beginn jeweils um 10 Uhr und 13.30 Uhr.  Anfahrtsplan 

 

29.06.2019

Gläserne Produktion: Grieshaber & Schmid GbR. Führung auf dem Biolandbetrieb.

Gläserne Produktion: Grieshaber & Schmid GbR. Führung auf dem Biolandbetrieb. Beschreibung:Biolandbetrieb seit 1981 mit Milchvieh, Kartoffel-, Gemüse-, Getreide- und Futterbau sowie Biogasanlage. Aktion: Führung durch den Milchviehstall und Betriebsführung für angemeldete Teilnehmer. Anmeldung erforderlich beim Landratsamt Ludwigsburg, Fachbereich Landwirtschaft unter Tel.: 07141/144-44935 Veranstaltungsart:Gläserne Produktion Übergebietlich:ja Dienststelle:Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft Veranstalter:Landratsamt Ludwigsburg - Landwirtschaft; Gläserne Produktion: Grieshaber & Schmid GbRAnsprechpartner:Frau Koch: 07141/ 144 44 935, Anmeldung erforderlich. 14:00 Uhr bis 16:00 Uhr, Im Weidle 3, 71254 Ditzingen-Hirschlanden

30.06.2019

Festwochenende auf der Dachswanger Mühle in Umkirch


Beschreibung:Mit einem großen Hoffest auf der Dachswanger Mühle wird die 30jährige Mitgliedschaft der Gebr. Schneider im Bioland-Verband gefeiert. Im Rahmen der Gläsernen Produktion finden Vorträge und Führungen statt. Über 20 Aussteller aus der Region, Kinderprogramm, eigenes Bier und gute Bio-Köstlichkeiten sorgen für einen informativen und genussreichen Sonntag. Veranstaltungsart:Gläserne ProduktionÜbergebietlich:jaDienststelle:Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich LandwirtschaftVeranstalter:Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald - Fachbereich LandwirtschaftAnsprechpartner:Hannelore Green, hannelore.green@lkbh.de, Tel.:0761-2187-5922

01.07.2019

Exkursion zur Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH)

Exkursion zur Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) unter Beisein von Herrn Rudolf Bühler und
Besichtigung der unterschiedlichen Betriebszweige (Landw. Partnerbetrieb, Käserei Geifertshofen, Ecoland Herbs &
Spices, Regionalmarkt). Fokus sind hierbei der Aufbau und das Geschäftsmodell der BESH.
Wo: Start noch unbekannt
Für wen: Landwirte und Verarbeiter aus dem Enzkreis und Böblingen
Veranstalter: BMR und BESH, Anfragen und Anmeldung bei M. Mack (Telefon: 07231/308 – 1808)
E-Mail: marion.mack@enzkreis.de
Kosten: Unkosten für die Fahrt werden auf die Teilnehmer umgelegt

04.07.2019

Mais-Gemenge-Anbau – Diversifizierung des Silo- und Energiemaisanbaus


Beschreibung:Die Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU), das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) und das Landwirtschaftliche Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW) laden zu einem Feldtag im Rahmen des Projekts „Diversifizierung des Silo- und Energiemaisanbaus im konventionellen und ökologischen Landbau“ ein. Um die Biodiversität in Maisbeständen zu erhöhen und deren Attraktivität für Insekten zu steigern, wird die Einsaat von verschiedenen blühenden Gemengepartnern diskutiert. Der Anbau von Mais mit einem Gemengepartner wirft allerdings zahlreiche Fragen auf, die von der Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe, bis hin zum Einfluss auf Ertrag und Qualität der erzeugten Biomasse reichen. Neben spannenden Vorträgen bietet der Feldtag verschiedene Versuchsbesichtigungen. Das Projekt „Diversifizierung des Silo- und Energiemaisanbaus im konventionellen und ökologischen Landbau“ wird aus Mitteln des Landes Baden-Württemberg finanziert und vom LTZ Augustenberg im Rahmen der Landesstrategie „Sonderprogramm zur Stärkung der biologischen Vielfalt“ durchgeführt. Veranstaltungsart:Fachpraxis/WorkshopWeitere Infos:hierÜbergebietlich:jaDienststelle:LTZ AugustenbergVeranstalter:LTZ AugustenbergKooperationspartner:Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU), Landwirtschaftliches Zentrum Baden-Württemberg (LAZBW)Ansprechpartner:Vanessa Schulz, Vanessa.Schulz@ltz.bwl.de, Tel.: 0721/9518-202 Zielgruppe:Bereich Landwirtschaft Anmeldung erforderlich:ja Anmeldebedingungen:Verbindliche Anmeldung bis zum 21.06.2019 online unter www.ltz-augustenberg.de. Teilnahmegebühr:Die Teilnahme am Feldtag ist kostenpflichtig. Donnerstag, 04.07.2019, 09:30 Uhr, 76287 Rheinstetten-Forchheim

04.07.2019

Workshop: restlos glücklich - sommerliche Gemüseküche


Beschreibung:Weniger einkaufen, weniger Biomüll, abwechslungsreicher essen und dabei noch Geld sparen? Wir verarbeiten die Fülle der einheimischen Sommergemüse und Salate zu verschiedenen leckeren Gerichten – roh, gegart, gebacken, kombiniert mit Milch/ Milchprodukten, Fleisch oder als vegane Variante. Die Grundrezepte sind einfach und lassen sich gut abwandeln, je nach dem was Kühlschrank und Markt bieten. Auch vermeintliche Gemüsereste wie Schalen oder Blätter werden verwertet. Veranstaltungsart:Unterricht mit FachpraxisÜbergebietlich:neinDienststelle:Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt Referent(en):Heumesser, Gerlinde, Veranstalter:Landratsamt Bodenseekreis - Landwirtschaftsamt und vhs-Bodenseekreis Kooperationspartner: VHS Bodenseekreis Ansprechpartner:Frau Heumesser
gerlinde.heumesser@bodenseekreis.de Zielgruppe:Verbraucher Untergruppe:Erwachsene Arbeitsbereich:Hauswirtschaft/Ernährung Themenbereich:Ernährung Schwerpunkt: Mach's Mahl Inhalt:Nachhaltigkeit Anmeldung erforderlich: ja Anmeldebedingungen: Anmeldung bei der vhs Bodenseekreis unter 07541 204-5468 oder www.vhs-bodenseekreis.deTeilnahmegebühr: vhs-Gebühr zuzügl. Lebensmittel, Donnerstag, 04.07.2019, 18.00 - 22.00, Parkschule, Maîcher Straße, 88079 Kressbronn

06.07.2019

Landwirtschaftliche Führung durch Getreide, Raps oder Erbsen am kommenden Samstag

Wie entsteht eine Weizenähre, wie ernähren sich Pflanzen oder was kann aus Gerste alles gemacht werden? Antworten dazu bietet eine Führung von Böbinger Landwirten am Samstag 06.Juli, um 10.30 Uhr, zu der auch Kinder gerne mitkommen können. Treffpunkt ist der Radweg, westlich von Böbingen Richtung Gmünd (48°49'20.0"N 9°54'12.8"E). Die Landwirte haben dort ein Demonstrationsfeld angelegt, auf dem verschiedene Kulturen nebeneinander angeschaut werden können. Im Anschluss gibt es dann die Möglichkeit im Park am alten Bahndamm beim Eintopfessen gemütlich zu verweilen.
 

09.07.2019

Körnerleguminosen im ökologischen Anbau

Auf zwei Naturland-Betrieben im Landkreis Biberach findet eine Feldbegehung im Rahmen des Demonstra-tionsnetzwerks Erbse/Bohne statt, bei der es um den Anbau von Körnerleguminosen in ökologisch wirt-schaf tenden Betrieben geht. Auf den Demon stra tions-flächen werden verschiedene Sorten von Acker boh-nen gezeigt. Außerdem ist auf Demon stra tions streifen der Anbau von Gemengen zu sehen: Linsen-Leindot-ter, Wintererbsen-Triticale und Sommererbsen-Acker-bohnen. Der anschließende Vortrag von Naturland-Fachberater Manuel Mühlbauer befasst sich mit dem Thema „Legumino sen anbau auf Grenz stand orten“. Eingeladen sind Landwirtinnen und Landwirte, die sich informieren oder auch über eigene Erfahrungen im Anbau und mit der Verwertung von Körner-leguminosen austauschen wollen.Flyer

10.07.2019

Besichtigung der Feldversuche mit Frühkartoffeln im Öko-Anbau

Veranstaltung des Bioland Beratungsdienstes und des LTZ Augustenberg in 79362 Forchheim am Kaiserstuhl. Versuchsbesichtigungen mit anschließender Koch- und Geschmacksprüfung. Mehr

14.07.2019

Bauernhofbrunch im Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Beschreibung:Einheimische Landwirtschaft und ihre Lebensmittelproduktion bei einem Brunch erlebenVeranstaltungsart:Gläserne ProduktionÜbergebietlich:jaDienststelle:Landratsamt Reutlingen - KreislandwirtschaftsamtVeranstalter:Landratsamt Reutlingen - KreislandwirtschaftsamtKooperationspartner:LandfrauenAnsprechpartner:Uta Maria Killgus; u.killgus@kreis-reutlingen.de;Tel:.+49738193977392 Zielgruppe:VerbraucherThemenbereich:Gläserne Produktion Schwerpunkt:Landwirtschaft Inhalt:Landwirtschaft Anmeldung erforderlich: ja Anmeldebedingungen:bis 11.07.2019 Teilnahmegebühr:27,00 € pro Erwachsener, Kinder von 4-14 Jahren 1,00 € pro Altersjah,  Sonntag, 14.07.2019, 9:30 Uhr, Hohensteiner Hofkäserei, Heidäcker 1, 72531 Hohenstein, Tel.: 07387 1297

14.07.2019

Bauernhofbrunch im Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Beschreibung:Einheimische Landwirtschaft und ihre Lebensmittelproduktion bei einem Brunch erlebenVeranstaltungsart:Gläserne ProduktionÜbergebietlich:jaDienststelle:Landratsamt Reutlingen - KreislandwirtschaftsamtVeranstalter:Landratsamt Reutlingen - KreislandwirtschaftsamtKooperationspartner:LandfrauenZielgruppe:VerbraucherUntergruppe:SonstigeArbeitsbereich:QuerschnittsbereicheThemenbereich:Gläserne Produktion Schwerpunkt:Landwirtschaft Inhalt:Landwirtschaft Anmeldung erforderlich: ja Anmeldebedingungen:bis 11.07.2019 Teilnahmegebühr:27,00 € pro Erwachsener, Kinder von 4-14 Jahren 1,00 € pro Altersjah,  Sonntag, 14.07.2019, 9:30 Uhr, Regina´s Futterkiste, Heuweg 1, 72535 Heroldstatt, Tel.: 07389 752

16.07.2019

Bezirkslehrfahrt 2019

Beschreibung:Programm: 9:30 Uhr Begrüßung durch Landrat Harald Sievers in Fohren 28, Schlier Aktuelle Informationen von Amtsleiter Albrecht Siegel, vom Landwirtschaftsamt Ravensburg 10:00 Uhr Besichtigung des Stallneubaus Betrieb Batzill GbR in Schlier, Fohren 28 (Bio-Weidebetrieb, Neubau Laufstall und Maschinenhalle; 120 Kühe plus Nachzucht; 2 LELY Melkroboter) Informationen zum Biolandbau von Martin Weiß, Biolandberater und Bernadette Kiesel, Biomusterregion Ravensburg 11:30 Uhr Besichtigung des Kälberstalls auf dem Betrieb Alexander Fuchs, Schlier-Albisreute 9 (neuer Offenstall für 70 Kälber) 12:30 Uhr gemeinsames Mittagessen auf dem Betrieb Fuchs in Schlier-Albisreute 13:30 Uhr Besichtigung des Milchviehstalls der Pfleghar Agrar GbR in Schlier-Albisreute 1 (Stallanbau für 80 Kühe mit deLaval Melkroboter; Biogasanlage 150 kW) 14:30 Uhr Schwerpunkt Düngeverordnung; Vorstellung Gülleseparation und Gülle-Ausbringtechnik (Simon Bayer, Landwirtschaftsamt; Clemens Maier; Fa. Biogastechnik Süd GmbH, Isny) Veranstaltungsart:LehrfahrtÜbergebietlich:jaDienststelle:Landratsamt Ravensburg - LandwirtschaftsamtVeranstalter:Landratsamt Ravensburg - LandwirtschaftsamtAnsprechpartner:Franz Pfau, Dienstag, 16.07.2019, 09:30 Uhr, Beginn: Betrieb Batzill GbR in Schlier, Fohren 28

20.07.2019

Ein Tag Urlaub auf dem Bauernhof

Beschreibung:Mit einem großen Hoffest gibt die Familie Bodemer Einblick in ihren Rinder- und Schweinemastbetrieb. Neben einem Kunsthandwerkermarkt sind für groß und klein jede Menge Attraktionen geboten: ein Barfußpfad, die Landmaschinenausstellung, Felderrundfahrten und vieles mehr. Natürlich können all die leckeren Bio-Produkte wie der Ochs am Spieß frisch vor Ort verzehrt werdenVeranstaltungsart:Gläserne ProduktionÜbergebietlich:jaDienststelle:Landratsamt Böblingen - Landwirtschaft und NaturschutzVeranstalter:Landratsamt Böblingen - Landwirtschaft und NaturschutzAnsprechpartner:Leona Irion
kontakt@biolandhof-bodemer.de, 0170 354 1624; Samstag, 20.07.2019 - Sonntag, 21.07.2019, 11 Uhr, Biolandhof Bodemer, Döffinger Pfad 9, 71139 Ehningen
  • Steckbriefe

    Urgetreide und Pseudogetreide

  • Broschüren

    Ökolandbau zum Nachlesen

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