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Einladungsflyer zum Biofach Workshop
BIOFACH-Workshop am 12.02.2026

(Bio-)Cluster in Baden-Württemberg

Nützliche neue Netzwerke für die Bio-Branche?
...Kann eine gezielte Förderung von Bio-Clustern in Ländern wie Baden-Württemberg oder auch darüber hinaus, die Bio-Branche unterstützen? Und wie müssten die Rahmenbedingungen ausgestaltet sein?

Einladungsflyer zum Biomusterregionenstand auf der Intergastramesse 26
Messe Stuttgart

Die Biomusterregionen auf der Intergastra 2026 

Verschiedene Bio-Musterregionen aus Baden-Württemberg präsentieren sich mit ausgewählten Projekten vom 7. bis 11. Februar 2026 auf der Intergastra.Die Bio-Musterregionen unterstützen Akteure aus Landwirtschaft, Lebensmittelhandwerk, Verarbeitung, Vermarktung und Gastronomie um gemeinsam Ideen und Maßnahmen entlang der Wertschöpfungsketten zu entwickeln und umzusetzen und den Absatz regionaler Biolebensmitteln nachfrageorientiert zu steigern .

Bild von der Verleihung des Bundespreis Ökolandbau 2026 mit Familie Glocker und Bundeslandwirtschaftsminister Rainer
Preisverleihung

Innovative Bio-Betriebe ausgezeichnet

Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer zeichnete die Siegerbetriebe auf der Grünen Woche in Berlin aus. Im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau werden jedes Jahr drei Bio-Betriebe für besondere Betriebskonzepte und weitergehende Leistungen für den Ökolandbau und die Region ausgezeichnet

Einladungsflyer zur Biofach-Messe 2026-Stand 6-365 Baden-Württemberg
Veranstaltung

Biofach 2026....

...gemeinsam neue Wege gehen!
Vom 10. bis 13. Februar 2026 öffnet die größte Bio-Lebensmittelmesse erneut ihre Tore im Messezentrum Nürnberg und bringt Ausstellerinnen und Aussteller mit Besucherinnen und Besuchern aus der gesamten Bio- und auch Naturkosmetik Branche zusammen – egal ob regional, national oder international.

Einladungsflyer z8ur Wintertagung Ökolandbauues  neu aufgelegt
Veranstaltung

Wintertagung Ökologischer Landbau 2026 in Nürtingen

Weide, Werte, Wandel: Wiederkäuerhaltung im Ökologischen Landbau.  Brauchen wir noch Wiederkäuer? Wie ist die Umweltbilanz von Wiederkäuern wirklich? Was wünschen sich die Verbraucherinnen und Verbraucher? Und wie kann unter den aktuellen Rahmenbedingungen eine Wiederkäuerhaltung überhaupt noch gelingen, die für den Betrieb wirtschaftlich tragfähig ist?Darum geht es in der diesjährigen 18. Öko-Wintertagung

Bild einer Streuobstwiese mit Schriftzug
VwV

 Neufassung der Verwaltungsvorschrift

Die Antragstellung erfolgt wie bisher beim Landesverband Erwerbsobstbau Baden-Württemberg (LVEO). Die Zuwendung wird als Festbetragsfinanzierung in Form eines Zuschusses für Flächen oder Bienenvölker in Baden-Württemberg gewährt. Es sind jedoch einige Änderungen zu beachten

Flyer zur EVA-Bio-BW Studie 2025
Studie

Studie zum Ökolandbau und Biomarkt in Baden-Württemberg

„Bio ist in Baden-Württemberg in den letzten Jahren zwar weniger stark in der Fläche gewachsen, aber die Strukturen haben sich positiv weiterentwickelt. Besonders aussichtsreich ist die Entwicklung in der Außer-Haus-Verpflegung. Herausforderungen bestehen im Flächenwachstum der Bio-Betriebe und in der Verknüpfung mit dem regionalen Lebensmittelhandwerk“, sagte der Autor der Studie Dr. Burkhard Schaer von Ecozept, die bereits im Jahr 2021 die Vorgängerstudie durchgeführt haben und an die bereits bestehende Methodik anknüpfen konnten.

# Ein Tag im Leben von
Bio-Musterregion Heidenheim plus

#EinTagimLebenvon - neue Kurzvideos aus der Bio-Musterregion Heidenheim plus 

Einblicke in den Alltag aktiver Bio-Akteure: von der Landwirtschaft über Verarbeitung, Catering und Handel bis hin zum Regionalmanagment der Bio-Musterregion selbst werden spannende Einblicke hinter die Kulissen und in den Alltag aktiver Menschen geboten!

Symbolbild- Bericht Gesprächsraum Bio Heidelberg
Veranstaltungsrückblick

Austausch bringt Menschen in Bewegung – Gesprächsraum für regionales Bio in Heidelberg

Auf Einladung des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg (MLR) in Zusammenarbeit mit der Biostadt Heidelberg und dem food.net:z – Lebensmittelnetzwerk Rhein-Neckar öffnete sich am 29. September 2025 ein „Gesprächsraum für mehr regionales Bio“

Symbolbild Bauer zu Bauergespräch mit Ökonetzlogo

Das ÖkoNetzBW lädt zu den Bauer-zu-Bauer-Gespräche 2025/2026 ein

Die Betriebe des ÖkoNetzBW laden wieder zu spannenden Gesprächen zu verschiedenen Themen und zum Austausch auf ihre Höfe ein. Eingeladen sind Bäuerinnen und Bauern, Auszubildende in der Landwirtschaft/Gemüsebau/Weinbau und alle Aktive in der Landwirtschaft.

Symbolplakat Kantine mit Schriftzug
Ergebnisbericht Bio Regio Kantine-Studie

Strategien für BioRegio-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung

Ziel des Projekts „BioRegioKantine“ war es, einen Überblick über den bisherigen Forschungsstand zu Erfolgs- und Hemmfaktoren für den Einsatz bioregionaler Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung zu gewinnen und konkrete Handlungsmaßnahmen zu erarbeiten.

Aktuelle Informationen

    18. Öko-Wintertagung an der HfWU Nürtingen

    Eu-Bio oder Verbands-Bio?

    Versuchsbericht LSV Öko Wintertriticale 2025

    Versuchsbericht LSV Öko Winterweizen 2025

    Versuchsbericht LSV Öko Wintergerste

    Versuchsbericht Öko LSV Ackerbohnen 2024

    Rundbrief KÖLBW April 2025

    Versuchsbericht LSV Öko Weiße Lupine

    Übersicht-Pflanzenschutzmittel im Ökologischen Weinbau 2025

    Merkblatt "Steuerung von landwirtschaftlichen Drainagen-Hinweise für die praktische Umsetzung"

    Potentiale von smarten Drainagesteuerungen im ökologischen Landbau in Baden-Württemberg

    Versuchsbericht des LSV-Öko Sojabohnen 2024

    Versuchsbericht Öko-Landessortenversuch Futtererbsen 2024

    Versuchsbericht LSV-Öko Körnermais 2024

    Versuchsberichte zu den Öko- Landessortenversuch 2024 Emmer und Einkorn

    Versuchsbericht LSV- Öko Sommergerste 2024

    Versuchsbericht LSV Öko Winterweizen 2024

    Rundbrief des KÖLBW - Dezember 2024

    Newsletter ÖkoNetzBW 6/2024

    Referentenbeiträge vom Landwirtschaftlichen Hochschultag in Hohenheim 2024 jetzt online

    Aktuelle Berichte zum Landesortenversuch 2024 zu den Kulturen: Wintergerste,-roggen, -triticale und Ackebohnen

    Rundbrief-KÖLBW September 2024

    Rundbrief KÖLBW 2024-07

    Rundbrief KÖLBW 2024-03

Symbolbild Logo Bio-Musterregionen

Einblicke in Aktivitäten und Projekte finden Sie unter:

www.biomusterregionen-bw.de

  • Bio-Aktionsplan
Landschaft mit Wiesen Feldern und Bauernhof
Luftbild von Landschaft mit Hof

Bio-Aktionsplan

Mit dem weiterentwickelten Aktionsplan ‚Bio aus Baden-Württemberg‘ will das Land dazu beitragen, die ständig steigende Nachfrage der Menschen nach Bio-Produkten bestmöglich mit Produkten aus heimischer Erzeugung zu bedienen. Der weiterentwickelte Aktionsplan Bio rückt noch stärker die Wertschöpfungskette als Ganzes in den Fokus. Ein umfangreiches Bündel von Maßnahmen soll die Rahmenbedingungen für ökologisch wirtschaftende Betriebe verbessern sowie den Neueinstieg in den ökologischen Landbau sowie die ökologische Lebensmittelwirtschaft erleichtern.

Broschüre zum Download

Veranstaltungskalender der Landwirtschaftsverwaltung und weiterer Organisationen  

Titelblatt der Studie

Produktions- und Marktpotentialstudie

„Bio ist in Baden-Württemberg in den letzten Jahren zwar weniger stark in der Fläche gewachsen, aber die Strukturen haben sich positiv weiterentwickelt. Besonders aussichtsreich ist die Entwicklung in der Außer-Haus-Verpflegung. Herausforderungen bestehen im Flächenwachstum der Bio-Betriebe und in der Verknüpfung mit dem regionalen Lebensmittelhandwerk“, sagte der Autor der Studie Dr. Burkhard Schaer von Ecozept, die bereits im Jahr 2021 die Vorgängerstudie durchgeführt haben und an die bereits bestehende Methodik anknüpfen konnten, anlässlich der Vorstellung der Ergebnisse der Studie 

Studie zum Download

Steckbriefe

Urgetreide und Pseudogetreide

Landesanstalten und Kompetenzzentren des Landes Baden- Württemberg: