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Das NÖK Baden-Württemberg ist ein mehrjähriges Anschubprojekt gefördert vom Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft und der Landesanstalt für Umwelt Baden-Württemberg zur Stärkung der Zusammenarbeit zwischen Ökolandbau und Kompostwirtschaft.

Rückblick: Bio aus BW auf der Biofach 2026

Wenn sich die Bio-Welt alljährlich im Februar in Nürnberg trifft, darf Baden-Württemberg natürlich nicht fehlen. Auch in diesem Jahr präsentierten sich zahlreiche Unternehmen der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft aus dem Ländle

Der Einstieg in die selbstständige Landwirtschaft ist anspruchsvoll: Zugang zu Flächen, Investitionsmittel und unternehmerische Erfahrung fehlen oft und außerfamiliäre Hofnachfolgen werden bislang kaum strukturiert unterstützt. Das Pilotprojekt unterstützt Gründerinnen und Gründer in der Aufbau- und Lernphase durch einen Inkubator-Ansatz

Weide als potenziell tier- und umweltgerechtes Haltungssystem gewinnt an Bedeutung

Die Weidehaltung ist für Wiederkäuer im Bio-Betrieb verpflichtend – darüber hinaus gewinnt die Weide als potenziell tier- und umweltgerechtes Haltungssystem aufgrund unterschiedlichster Rahmenbedingungen (Förderungen, Markt, gesellschaftliche Erwartungen, Low-Input Konzepte etc.) wieder zunehmend an Bedeutung.

Lasst uns gemeinsam eine resiliente und nachhaltige Landwirtschaft gestalten!

Extreme Wetterereignisse nehmen in der Oberrheinregion zu. Das Projekt #KLIMACrops testet innovative Anbausysteme wie Agroforstwirtschaft, Relay Cropping und Direktsaat, um Landwirt*innen bei der Anpassung zu unterstützen und gleichzeitig das Klima zu schützen.

Küche on Tour- jetzt zu Veranstaltungen anmelden

Diese Veranstaltungsreihe "Küche on Tour 2026" bietet eine einzigartige Gelegenheit für Küchenprofis, sich über nachhaltige Verpflegungskonzepte auszutauschen. Sie unterstreicht die wachsende Bedeutung von Bio-regionalen Lebensmitteln in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie und zeigt praktische Wege zur Umsetzung auf.

Hier geben wir einen aktuellen Überblick über die wichtigsten Bio-Agrarmärkte. Die Nachfrage nach Bioprodukten zieht weiter an und die Preise bleiben derzeit stabil.

Bild einer Salatbar mit vorrangestelltem Titel-Text

...viele grundlegende Informationen zur nachhaltigen Außer-Haus-Verpflegung (AHV) auf einen Blick. So können sich interessierte Personen einen schnellen Überblick über die wichtigsten Themen zur nachhaltigen AHV verschaffen

Bild von der Verleihung des Bundespreis Ökolandbau 2026 mit Familie Glocker und Bundeslandwirtschaftsminister Rainer

Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer zeichnete die Siegerbetriebe auf der Grünen Woche in Berlin aus. Im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau werden jedes Jahr drei Bio-Betriebe für besondere Betriebskonzepte und weitergehende Leistungen für den Ökolandbau und die Region ausgezeichnet

Bild einer Streuobstwiese mit Schriftzug

Die Antragstellung erfolgt wie bisher beim Landesverband Erwerbsobstbau Baden-Württemberg (LVEO). Die Zuwendung wird als Festbetragsfinanzierung in Form eines Zuschusses für Flächen oder Bienenvölker in Baden-Württemberg gewährt. Es sind jedoch einige Änderungen zu beachten

„Bio ist in Baden-Württemberg in den letzten Jahren zwar weniger stark in der Fläche gewachsen, aber die Strukturen haben sich positiv weiterentwickelt. Besonders aussichtsreich ist die Entwicklung in der Außer-Haus-Verpflegung. Herausforderungen bestehen im Flächenwachstum der Bio-Betriebe und in der Verknüpfung mit dem regionalen Lebensmittelhandwerk“, sagte der Autor der Studie Dr. Burkhard Schaer von Ecozept, die bereits im Jahr 2021 die Vorgängerstudie durchgeführt haben und an die bereits bestehende Methodik anknüpfen konnten.

Aktuelle Informationen

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Einblicke in Aktivitäten und Projekte finden Sie unter:

www.biomusterregionen-bw.de

Informationen zum ÖkoNetzBW

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Bio-Aktionsplan

Landschaft mit Wiesen Feldern und Bauernhof — Luftbild von Landschaft mit Hof

Bio-Aktionsplan

Mit dem weiterentwickelten Aktionsplan ‚Bio aus Baden-Württemberg‘ will das Land dazu beitragen, die ständig steigende Nachfrage der Menschen nach Bio-Produkten bestmöglich mit Produkten aus heimischer Erzeugung zu bedienen. Der weiterentwickelte Aktionsplan Bio rückt noch stärker die Wertschöpfungskette als Ganzes in den Fokus. Ein umfangreiches Bündel von Maßnahmen soll die Rahmenbedingungen für ökologisch wirtschaftende Betriebe verbessern sowie den Neueinstieg in den ökologischen Landbau sowie die ökologische Lebensmittelwirtschaft erleichtern.

Broschüre zum Download